Данное средство предназначено для применения на предприятиях всех отраслей промышленности, в том числе пищевой, в коммунальном хозяйстве, на транспорте, для очистки нержавеющей стали, пластиков, других щелочестойких поверхностей, включая поверхности соприкасающиеся с пищевыми продуктами, от белковых и жировых загрязнений, при температурах от 16 до 80ºС, в особенности, когда невозможно механическое воздействие на загрязнение, в том числе в случае обработки внутренних поверхностей трубопроводов и ёмкостей. Средство особенно эффективно на производствах связанных с переработкой мяса, рыбы, молока, птицы, яиц, где часто образуются гниющие белково-жировые загрязнения. Тек же данное средство может применяться для осветления нержавеющей стали. «КАТЕЛОН 102» устраняет известковый налёт, предотвращает образование известкового налёта.
Концентрация. Обычная концентрация применения КАТЕЛОН 102 от 0,1 до 3% об. Концентрацию 0,1 – 0,5% об. применяют для тонких слоёв белково-жировых загрязнений, не подвергавшихся высыханию или термообработке. Концентрацию от 1% об. и выше применяют для высыхавших или термообработанных загрязнений, или толстых слоёв загрязнений. Концентрацию 3% об. и выше применяют, когда для сложного загрязнения необходимо короткое время обработки.
