Пищевые добавки

Что такое ПД

Пищевые добавки (ПД) — природные соединения или искусственные вещества, добавляемые в продукты для придания более яркого аромата и вкуса, цвета, формирует более четкую консистенцию, продлевает срока хранения продукта. Этих добавок очень много и их делят на группы — консерванты, красители, усилители вкуса и многие другие. Для удобства добавки для пищевой промышленности имеют свой номер, который начинается с буквы Е, так как так именно так начинается классификация по Евросоюзу. Классификация часто меняется, в списки вносятся новые вещества, а некоторые из них переходят в группу из разрешенных в запрещенные, а в некоторых странах наоборот. Именно поэтому списки запрещенных и разрешенных ПД в разных странах могут различаться между собой.

Виды пищевых добавок

Запрещенные ПД. К ним относятся виды, негативное влияние которых на организм человека доказано. К таким добавкам можно отнести составы, по которым собрано недостаточно данных или исследования еще продолжатся.

Существуют пищевые добавки для производства пищевых продуктов, которые не понесут негативного влияния на организм, а даже наоборот восстановят его, и помогут поддержать рациональное функционирование организма.

Где приобрести

Наша компания занимается производством пищевых добавок и оптовой реализацией основных разрешённых и важных ПД в Беларуси. «Кателон» предлагает широкий ассортимент пищевых добавок для колбасного, мясного и молочного производства. Купить высококачественное сырье для вашего производства по низкой цене можно уже сейчас. На сайте представлены самые популярные виды продукции. Обратитесь к высококвалифицированным к менеджерам ООО «НОРДХИМ», вам помогут с заключением договора и оформлением оптового заказа на самых выгодных условиях.